パパです。

ティファールのプレゼンも最終回となりました。

日ごろからとても重宝しているのがソースパン用シールリッドです。これを使って「タッパー」のようにそのまま冷蔵庫へ保存が出来ると言うところ。カレーやシチューやお味噌汁など。残ったものを保存して、翌日はそのままコンロにかけられます。これは意外とベンリ。そのためにソースパンが複数欲しくなったりもします。

最後のベンリポイントは調理の途中でオーブンに入れることが出来る点。ムスメが好きでハンバーグを良く作るのですが、パパ流ハンバーグのレシピではフライパンで焼き色をつけたあと200度のオーブンで10分ほど焼く。と言う手順が定着しています。

ひっくり返す時に形が崩れることもなく、大きく作っても中が生焼けにもならず。簡単にふんわりとハンバーグが仕上がります。レシピはこちらです〜 (*´∀`*)

http://genka.postach.io/papareshipi-hanbagunozuo-rifang