パパレシピ:ジロー風スパゲッティ
パパです。
学食の想い出の味。レシピを教えてほしいと言われたのでココでもシェアします。
シソ昆布とツナとたらこに最後に玉子が入るというジャンクフード的なこのパスタ。何だか不気味な材料ですが味は抜群!!ゼヒ一度お試しください。男子は好きな味ですよ〜 (゚∇^d) グッ!!
材料(3人分)
・ツナ缶 1缶
・たらこ(無着色)50g (皮を取り除いておいたほうが作りやすいですね)
・シソ昆布(うちではフジッコ製のやつを使ってます)50g http://www.fujicco.co.jp/products/detail.php?id=2
・玉子2個
パスタは時間通りにゆでてザルにあげておきます。(このメニューに関してはアルデンテとか不要ですww)
フライパンにバター(20gくらい)をとかして、ツナ・シソ昆布・たらこを入れる。
たらこがほぐれたら茹で上った麺を入れてよく混ぜる。
うす口醤油を少し入れて味付け。
最後に麺の上に玉子を割り入れ、あまり火を通しすぎない程度で全体を大きく混ぜて完成。
(仕上げに缶詰のグリーンピースを乗せると学食の味そのままに)
comments powered by Disqus